Il nostro vino Chianti Classico Gran Selezione 2018 è prodotto con le migliori uve aziendali vendemmiate a mano.
La fermentazione è indotta da lieviti selezionati ed effettuata in vasche di acciaio separate per ogni varietà.
La macerazione può variare dai 22 ai 25 giorni a seconda delle varietà di uve.
Al termine della vinificazione si effettua la svinatura e successivamente avviene l’assemblaggio per poi procedere alla fermentazione malolattica e l’affinamento per un periodo di circa 24 mesi.
Dopo questo periodo il vino viene imbottigliato per poi essere affinato per ulteriori 6 mesi in bottiglia.
Avvertenze
Conservare il prodotto in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta del sole e dalle fonti di calore.
Le indicazioni su ingredienti e allergeni dei prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori, questo potrebbe temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti consegnati. Vi invitiamo quindi a verificare sempre le informazioni riportate sull’etichetta o sul pack del prodotto (ove siano previste) prima di consumarlo o utilizzarlo.